Kuningan News – Sebagai upaya mendukung perkembangan produk pangan lokal yang aman dan berkualitas, Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Hima Tepa) Universitas Islam Al-Ihya (Unisa) Kuningan bekerja sama dengan Desa Linggarjati beserta Karang Taruna Linggarjati menyelenggarakan seminar.
Kegiatan tersebut, dilangsungkan di Balai Desa Linggarjati dengan tema yang diangkat “Membangun Kepercayaan Konsumen Melalui dan Label Informasi Produk Pangan”, Minggu (27/10/2024). Ketua Hima Tepa Siti Nur Hamidah mengatakan, target peserta seminar kali ini melibatkan mahasiswa, para pelaku usaha kecil hingga menengah, dan masyarakat desa.
“Semoga seminar ini bisa meningkatkan pemahaman para pelaku usaha tentang pentingnya peran kemasan dan label informasi pada produk pangan. Hal ini tidak hanya berdampak pada estetika dan daya tarik produk, tetapi juga meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap keamanan dan kualitas produk pangan,” katanya.
Pihaknya meyakini, produk pangan yang memiliki kemasan menarik dan label informasi yang lengkap akan lebih mudah menarik minat konsumen. Bahkan tak hanya itu, efeknya bisa membangun kepercayaan yang mendalam terhadap produk tersebut.
“Oleh karena itu kami ingin berbagi pengetahuan tersebut, khususnya yang menjadi target kami para pelaku usaha UMKM, agar bersama-sama kita bisa menghasilkan produk pangan yang lebih baik,” demikian lanjutnya.
Dekan Fakultas Teknik (FTek) Unisa Kuningan Jaenal Gofur AMS, S.Kom., M.Si turut menambahkan, Kegiatan itu menjadi wujud nyata komitmen Hima Tepa Unisa Kuningan untuk membantu dalam peningkatan kualitas produk pangan lokal. Kedepan, diharapkan akan ada program pendampingan lanjutan bagi para pelaku UMKM agar bisa terus meningkatkan kualitas produk mereka. Dukungan dari pemerintah desa, karang taruna, serta institusi pendidikan diharapkan bisa menciptakan sinergi yang berkelanjutan dalam membangun produk pangan lokal yang berkualitas, aman, dan terpercaya di mata konsumen.
“Dengan semakin tingginya kesadaran akan pentingnya kemasan dan label yang informatif, masyarakat diharapkan dapat menghasilkan produk pangan yang tidak hanya memenuhi standar kesehatan dan keamanan, tetapi juga mampu meningkatkan daya saing di pasar yang lebih luas,” tambahnya.
Adanya program dan pernyataan tersebut, Kepala Desa Linggarjati Unang Unarsan turut mengucapkan terima kasih kepada Unisa Kuningan yang telah berinisiatif menggelar kegiatan edukatif. Ia berharap agar kegiatan ini dapat menjadi titik awal bagi masyarakat, terutama pelaku UMKM di Desa Linggarjati, untuk lebih memahami pentingnya kualitas kemasan dan label produk pangan yang mereka hasilkan.
“Kami sangat mengapresiasi kolaborasi antara mahasiswa, pemerintah desa, dan Karang Taruna ini. Semoga dengan adanya kegiatan ini, para pelaku UMKM kita dapat semakin percaya diri dalam memasarkan produknya ke tingkat yang lebih tinggi,” ungkapnya. (KN-9)
